La millor manera d’obtenir la vitamina D que necessitem és prendre el sol cada dia de 20 a 30 minuts. Però no sempre és possible. En aquest cas podem recórrer a l’alimentació. Aliments rics en vitamina D Peixos blaus: sardina, seitó, verat, salmó, tonyina, arengada, anxova Rovell d’ou Productes làctics: llet, iogurt, formatge, mantega…
Aquest mes et donem consells i idees per treure el màxim partit dels aliments i evitar que acabin a les escrombraries. És el que s’anomena cuina d’aprofitament o trashcooking. Pa dur Torrat i fet crostonets per afegir a un puré o a una amanida. Triturat per fer pa ratllat. Has bullit massa pasta,…
Darrerament us hem ofert consells per substituir el sucre en els àpats de Nadal i us hem explicat la recepta de trufes amb xocolata i dàtils. Un altre plat bo en tots els sentits que podeu preparar a casa és el pastí de pastanaga. Si el feu, expliqueu-nos com us ha quedat!
Fa uns dies us donàvem consells per substituir el sucre en els àpats de Nadal. Ara us proposem una recepta amb un d’aquests substituts, el coco ratllat. Esperem que la proveu de fer i que us agradi! I recordeu que tot i que sigui un dolç més saludable no n’hauríem d’abusar!
